Tag Archives: Tips

Cele mai frecvente GREŞELI în bucătărie. Cum să le corectezi

Până şi cei mai experimentaţi bucătari au momentele lor de coşmar în bucătărie… Ba fierb prea mult pastele, ba uită să condimenteze mâncarea, ba “caramelizează” fructele în sare, şi nu în zahăr… Să recunoaştem, i se poate întâmpla oricui!

Continue Reading

Unde greşeşti când faci PLĂCINTĂ CU MERE. Trucuri pentru un desert perfect

Plăcinta cu mere este un desert care se regăseşte în bucătăriile din întreaga lume. La mare căutare toamna, graţie abundenţei de fructe din pieţe, acest desert recunoscut pentru simplitatea sa poate da groaznice bătăi de cap: ba rămân merele crude, ba se arde blatul, ba e prea dulce…

Continue Reading

Zece trucuri simple pentru a slăbi rapid, fără dietă

Lupta cu kilogramele în plus poate fi, pentru mulţi dintre noi, o povară. De cele mai multe ori, nutriţioniştii recomandă să ne hrănim numai când avem cu adevărat nevoie. Câţi dintre noi, însă, reuşesc să facă asta? Mulţi nici măcar nu vor…

Continue Reading

Unde greşeşti când faci French toast? Cele mai bine păstrate secrete ale bucătarilor

Friganelele (French toast) sunt, poate, cele mai apreciate gustări. Simbol recunoscut al bucătăriei de weekend, necesită destul de multă îndemânare. Rezultatul, însă…

Continue Reading

Cum să faci faţă stresului din perioada sărbătorilor

Crăciun, Revelion, Paşte, aniversări… evenimente care-ţi permit să “furi” câteva zile libere pe care să le petreci cu familia sau cu prietenii… Sărbătorile ar trebui să fie perfecte! Cel puţin în teorie… În realitate, însă, lucrurile nu stau tocmai astfel. De cele mai multe ori, sărbătorile aduc un stres în plus traiului cotidian, iar efectele […]

Continue Reading

Cum să cureţi tocătorul de bucătărie

Un strop de ulei de măsline, oţet, sare şi lămâie. De atât ai nevoie pentru a păstra tocătorul ca nou! Înainte de a fi folosit, tocătorul de lemn trebuie să fie şters bine cu o cârpă moale şi puţin ulei de măsline. Blatul se lasă la înmuiat peste noapte. O dată pe lună se repetă […]

Continue Reading