Tag Archives: Peste

DIETA NORDICĂ, recomandarea medicilor cardiologi. Alimente permise

Medicii cardiologi danezi au pus la punct o nouă dietă alimentară bazată pe peşte, fructe şi legume de sezon, care să înlocuiască dieta mediteraneană, în cazul persoanelor care nu o pot urma. Rezultatele studiilor pe un grup de voluntari sunt încurajatoare.

Continue Reading

Consumul de grepfrut poate ameliora simptomele afecţiunilor pulmonare cronice

Consumul de grepfrut, dar şi de banane, peşte şi brânză ameliorează simptomele bolilor pulmonare obstructive cronice (BPOC), din care fac parte bronşita cronică şi emfizemul pulmonar, ambele fiind cauzate mai ales de fumat.

Continue Reading

TEHNICI în bucătărie. Cum să filetezi şi să serveşti PEŞTELE

Un peşte la grătar, servit întreg, este o desfătare pentru simţuri. Fireşte, dacă poţi să-l desfaci în fileuri fără să faci prea multă mizerie sau să arunci prea multă carne. Urmând câţiva paşi simpli, cu prima ocazie vei putea să-ţi impresionezi oaspeţii cu o îndemânare aparte.

Continue Reading

Cinci motive pentru care nu ar trebui să mănânci CREVEŢI. Află cu ce să-i înlocuieşti

Prezenţi în toate meniurile, de la petrecerile în aer liber, la cele mai luxoase restaurante, creveţii sunt la mare căutare. Creşterea acestora, însă, ridică mari probleme mediului înconjurător.

Continue Reading

Vrei să trăieşti 100 de ani? Iată ce trebuie să mănânci

Hrăneşte-ţi corpul, dar nu abuza, spun nutriţionitii. Pe lângă acest sfat, urmează câteva reguli – demonstrate ştiinţific – şi vei avea o sănătate de invidiat, care-ţi va asigura, de acum înainte, mulţi ani de viaţă.

Continue Reading

Peşte la cuptor cu legume şi sos de vin alb

Gătit în folie de aluminiu, peştele îşi intensifică aroma. Vinul alb şi roşiile cherry, cărnoase şi suculente, înnobilează carnea. O reţetă Jamie Oliver, care nu mai are nevoie de nicio prezentare.

Continue Reading

Dorada cu creveţi la cuptor, în sos de vin

Suculent, cărnos şi foarte aromat, peştele dorada are o carne dulce, extrem de apreciată.

Continue Reading