Tag Archives: Oua

Omletă în coajă de ou

O idee spectaculoasă pentru un mic dejun elegant!

Continue Reading

Mituri şi adevăruri despre OUĂ. Când sunt “bombă” nutritivă şi când ne otrăvesc

Ouăle se numără printre cele mai complexe şi nutritive alimente. Nutriţioniştii le recomandă, însă atrag atenţia asupra ouălor vechi şi a celor care provin de la găini injectate cu fel de fel de hormoni de creştere.

Continue Reading

Ouă umplute picante

Aperitive delicioase, gata în 15 minute. Ingredientele sunt suficiente pentru 12 porţii.

Continue Reading

Pancakes la cuptor

O alternativă la clătitele americane făcute în tigaie. Toppingul poate fi ales după bunul plac.

Continue Reading

Alimentele care te pot îmbolnăvi. De câte ori pe zi le consumi?

În foarte multe cazuri, toxiinfecţiile alimentare îţi pot pune viaţa în pericol. E greu să stabileşti cu exactitate care sunt alimentele bune de mâncat şi care sunt cele ce pot cauza probleme grave. Identificarea alimentelor potenţial dăunătoare este, însă, de mare ajutor.

Continue Reading

Turtă dulce

Un desert încântător, plin de aroma Crăciunului! Ţinute în cuptor mai mult de 15 minute, figurinele vor fi suficient de tari încât să poată fi folosite ca ornamente pentru brad.

Continue Reading

Pavlova cu ciocolată şi zmeură

O reinterpretare delicioasă a clasicului desert pavlova, dedicată iubitorilor de ciocolată.  

Continue Reading

Cele mai frecvente greşeli în bucătărie. Cum se bat corect albuşurile

Să citeşti o reţetă de la cap la coadă este la fel de important ca uitatul pe hartă înainte de a pleca la drum. În bucătărie, chiar şi cea mai mică greşeală poate compromite în întregime o reţetă, aşa că, dacă vrei o mâncare ca la carte, urmează instrucţiunile în cele mai mici detalii, de […]

Continue Reading

Brioşe cu portocală

Brioşe pufoase, cu gust intens de portocală. Pentru un plus de savoare, adaugă în aluat o lingură de mac sau puţină ciocolată amăruie.

Continue Reading

Cum să faci OMLETA PERFECTĂ. 5 paşi simpli pentru un rezultat garantat

Este vedeta micului dejun, dar asta nu înseamnă că este şi uşor de făcut… Ce trebuie să fie o omletă delicată, cremoasă, cu o textură aerată, ajunge să fie, de cele mai multe ori, o turtă arsă şi uscată.

Continue Reading

Pânză de păianjen

Fursecuri de speriat! Se fac atât de uşor încât totul pare o joacă de copil!

Continue Reading

Cele mai frecvente greşeli în bucătărie. CHIFTELUŢE din carne – tehnicile bucătarilor de top

Se ştie, fiecare bunică are propria reţetă de chifteluţe… Unele înmoaie pâinea în lapte, altele folosesc un amestec de ierburi aromatice numai de ele ştiut, altele, ceva mai îndrăzneţe, combină diverse tipuri de carne pentru a căpăta o textură perfectă. Dacă n-ai atins încă maturitatea culinară, chifteluţele îţi pot da groaznice bătăi de cap: fie […]

Continue Reading