Salată de fructe roşii

Este, poate, una dintre cele mai uşoare salate de fructe, însă aroma este deosebită!

Ingrediente:

un pepene verde mic
o rodie mare, coaptă
o mânuţă de frunze de mentă verzi, mărunţite
wedges de limetă

Mod de preparare:

Pepenele se spală bine, se taie felii, apoi se scoate miezul. Pulpa se taie cubuleţe de 2-3 cm. Se scot sâmburii.

Miezul se pune într-un castron. Se adaugă seminţele de rodie, menta şi se amestecă uşor, având grijă să nu se zdrobească pulpa.

Salata se dă 3 ore la frigider. Se serveşte rece, cu felii de limetă. Pentru un plus de aromă, limeta se stoarce peste pepene.

Adaptare după o reţetă meettheshannons.net.

Tags: , , , ,

No comments yet.

Leave a Reply