Salată cu găluşte de brânză de vaci şi busuioc

O salată uşoară, gata în mai puţin de 10 minute, excelentă în curele de slăbire.

Ingrediente:

o salată verde mare
2 linguri muştar
o lingură miere
4 linguri oţet
2 linguri ulei
100 g roşii cherry
100 g şuncă de pui feliată
100 g brânză de vaci
sare
piper
busuioc proaspăt sau uscat

Mod de preparare:

Într-un castron se prepară un dressing din muştar, miere, oţet, ulei, sare şi piper după gust. Se dă la rece.

Între timp se spală salata şi se scurge. Frunzele se taie sau se rup şi se aşază în vasele de servit. Deasupra se aşază felii de roşii cherry şi şunca de pui bucheţele.

Folosind două linguriţe umede, se formează găluşte din brânza de vaci şi se aşază peste salată. Salata se stropeşte din abundenţă cu dressing, iar deasupra se presară busuioc.

Se serveşte rece, cu felii de pâine prăjită.

Tags: , , , ,

No comments yet.

Leave a Reply