Plăcintă cu ou

Iată o reţetă care se poate prepara seara şi găti dimineaţa. Plăcinta se serveşte caldă, la micul dejun sau la prânz. Crenvurștii de pui se pot înlocui, după preferinţă, cu cârnăciori.

Ingrediente:

12 felii de pâine albă, tăiate cubuleţe
8 ouă mari
1 l lapte
120 g crenvurști de pui, tăiaţi
150 g ceapă, tăiată solzişori
80 g brânză Cheddar, rasă
80 g brânză Emmental, rasă
o linguriţă sare
piper

Mod de preparare:

Cubuleţele de pâine se întind uniform într-o tavă adâncă, unsă cu puţin unt. Se adaugă, în strat, ceapa, crenvurștii, brânza Cheddar şi brânza Emmental.

Într-un castron se amestecă ouăle cu lapte, sare şi piper. Se toarnă peste brânză, apoi se uniformizează. Se dă la rece cel puţin o oră.

Plăcinta se coace 60 de minute, la 180 de grade Celsius. Când capătă o culoare aurie şi trece proba cu scobitoarea, se scoate şi se porţionează.

Plăcinta se seveşte caldă.

Tags: , , ,

No comments yet.

Leave a Reply