Pâine dulce cu banane

O pâinică delicioasă, foarte aromată. Banana îi asigură o textură cremoasă.

Ingrediente:

2 ouă
110 g iaurt cu aromă de vanilie
160 ml suc de mere
3 banane coapte, zdrobite
100 g zahăr brun
o linguriţă vanilie
o linguriţă scorţişoară
210 g făină
o linguriţă praf de copt
1/2 linguriţă sare
80 g fulgi de ciocolată
40 g alune pisate – opţional, pentru presat deasupra

Mod de preparare:

Preîncălziţi cuptorul la 160 grade Celsius. Se unge o tavă de chec cu puţin ulei sau unt.

Într-un castron se amestecă ouăle, iaurtul, vanilia, sucul de mere şi bananele.

Separat, se amestecă zahărul, făina, praful de copt, scorţişoara şi sarea. Se adaugă în crema de banane şi se omogenizează. La final se adaugă fulgii de ciocolată.

Compoziţia se toarnă în tavă şi se coace 60-80 minute, până trece proba cu scobitoarea.

Tags: , , , , ,

No comments yet.

Leave a Reply