Cocktail răcoritor cu zmeură şi ghimbir

Un cocktail fresh, o combinaţie între Mojito şi Moscow mule, după o reţetă Jamie Oliver.

Ingrediente:

100 g zmeură proaspătă
1 lingură zahăr extra fin
o mână de frunze proaspete de mentă, fără codiţe
o bucată de 5 cm ghimbir proaspăt, curăţat şi mărunţit
cuburi de gheaţă
280 ml votcă
660 ml bere de ghimbir

Mod de preparare:

Zmeura se pune într-o carafă mare. Se adaugă zahărul, menta şi ghimbirul. Folosind coada unei linguri de lemn, se zdrobeşte uşor pulpa fructelor şi frunzele de mentă, cât să-şi desfacă aromele.

Se adaugă gheaţă şi se mai zdrobeşte puţin, să se mărunţească. Se completează cu votcă şi bere, apoi se omogenizează.

Cocktailul se serveşte rece, cu zmeură proaspătă şi câteva frunzuliţe de mentă, ca decor.

Tags: , , ,

No comments yet.

Leave a Reply