Cele mai adorabile aperitive: iepuraşi din struguri sau măsline – VIDEO

Într-un filmuleţ devenit viral pe internet, Jacques Pépin, unul dintre cei mai mari bucătari ai lumii, ne arată cum să facem aperitive delicioase pentru copii. Şi nu numai!

Iepuraşii sunt extrem de uşor de făcut. Ai nevoie de struguri sau măsline tari şi de un cuţit ascuţit.

Se ia o bobiţă de strugure (sau o măslină, după caz) şi, folosind un cuţit bine ascuţit, se taie o felie subţire, în capătul plin (fără gaura de la coadă).

Din felie se decupează apoi un triunghi mic. În continuare se face o crestătură uşoară la capătul netăiat al bobiţei, iar acolo se introduc “urechile”. Se apasă uşor, având gijă să nu se zdrobească pulpa.

Când sunt gata, iepuraşii se pun pe o farfurie şi se dau la rece.

Tags: , , , , ,

No comments yet.

Leave a Reply