Archive | June, 2013

Gem de caise

Iată o reţetă rafinată, cu un gust dulce-acrişor inconfundabil. Gemul de caise este ideal pentru tarte.

Continue Reading

“Cana plutitoare”, sau cum să scapi de petele de cafea de pe mobilă

Un nou model de cană inspirată din natură face furori în Marea Britanie. “Cana plutitoare”, inventată de Dumi Ndlovu şi Tigere Chiriga, doi tineri din Marea Britanie, este prevăzută cu propria farfuriuţă-suport, o extensie a recipientului. Ideea le-a venit după ce au au văzut un suport de banane.

Continue Reading

Ce reprezintă cifrele imprimate pe coaja ouălor. Cum alegem un ou proaspăt, de calitate?

Cele mai gustoase şi hrănitoare ouă sunt cele provenite de la găini crescute în sistem ecologic, după norme stricte legate de suprafaţa, dar şi de furajele care li se administrează.

Continue Reading

Risotto cu trei feluri de brânză

O textură cremoasă, uşor gumată, cu o aromă puternică de brânză şi vin alb. Iată un prânz delicios, după o reţetă Jamie Oliver.

Continue Reading

Ganache din apă, ciocolata de 20 de calorii – fără ouă, unt sau smântână

La 25 de ani, Aneesh Popat a revoluţionat industria alimentară. Absolvent al Facultăţii de Matematică, tânărul se laudă cu o invenţie care va îndulci, în adevăratul sens al cuvântului, viaţa femeilor! Şi nu numai…

Continue Reading

Salată de ciuperci şi parmezan

O salată perfectă pentru vară, foarte răcoritoare şi extrem de aromată.

Continue Reading

Tartine cu cireşe şi brânză Gruyère

Brânza Gruyère are o textură fermă, dar cremoasă, şi o aromă aparte, de nuci şi ciuperci. Dulceaţa cireşelor va face tartinele irezistibile, perfecte pentru un răsfăţ de zile mari. La reţetă poate fi folosită şi brânză Emmental.

Continue Reading

Biscuiţi cu unt şi lămâie

Biscuiţi crocanţi cu unt şi aromă fină de lămâie, după o reţetă Jamie Oliver. Ingredientele sunt suficiente pentru 30 de biscuiţi delicioşi.

Continue Reading

Zece alimente care te ajută să slăbeşti rapid

Dacă încerci să slăbeşti câteva kilograme, e bine de ştiut că există câteva alimente care îţi pot veni în ajutor. Înfometarea nu este o soluţie, aşa că mai bine ia un creion şi o hârtie şi notează….

Continue Reading

Frittata cu roşii

O idee pentru un prânz delicios, plin de proteine şi vitamine. Ingredientele sunt suficiente pentru 6 porţii generoase.

Continue Reading

Piersici la grătar, cu mentă

Odată puse pe grătar, piersicile prind o aromă deosebită, de caramel. Pulpa cremoasă, extrem de aromată, se topeşte în gură, în timp ce coaja dulce, caramelizată, capătă o textură uşor gumată.

Continue Reading

Dip cald, cu roşii şi brânză Feta

O reţetă extrem de uşor de preparat, care va deveni vedeta oricărei petreceri, cu pulpă caldă de roşii şi brânză Feta. Bagheta se poate încălzi uşor în cuptor.

Continue Reading